Tageskörnchen – leben und mehr

Ostern, Brunch und Ahornsirup

Ihr Lieben, hier kommt ein kleines Osterbild:

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Maiglöckchen und (Leih)-lektüre von einer Nachbarin und Küken von einer anonymen Schokoladenosterhaseneierkükenschenkerin 😉 .

Heute hatte ich Gäste zum Brunch. Die lieben Finnen, die leider jetzt schon wieder Richtung Heimat unterwegs sind. In ca. 15 Minuten startet das Flugzeug. Hier der Blick auf das Essensangebot, das ich die letzen beiden Tage vorbereitet hatte. Da es mir ja gesundheitlich nicht so doll geht, hatte ich in den letzten Jahren nicht so oft Gäste und irgendwann hab ich es mir gar nicht mehr zugetraut. Aber mit viel ausruhen und genügend Vorbereitungszeit hab ich es geschafft und das hat mir sehr gut getan. Die Gäste waren begeistert.

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Vitello tonnato mit Dekoration, dahinter Lachsrolle.

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Schmand-Sahne mit Früchten: klick

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Gerade als die Gäste eingetroffen waren und wir den Begrüßungsdrink schlürften (Rosensirup mit zitronigen Eiswürfeln und Mineralwasser), klingelt es an der Tür und der freundliche Postbote brachte mir das ersehnte Päckchen von cb. Er hatte die letzten Tage immer wieder Ahornsirup gekocht und mir eine Kostprobe geschickt. So schööööön. Alles gut verpackt und wohlbehalten angekommen. So konnte ich meinen Gästen gleich noch eine Kostprobe anbieten. The best maplesirup ever!!!! (und wenn man das Porto für die Luftfracht aus Kanada dazu rechnet, sicher auch das teuerste Ahornsirup, dass ich je gegessen habe 😉 ).

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